Parma è anche conosciuta come la città simbolo della Food Valley: l’itinerario enogastronomico dove poter gustare ottimo cibo e vino del territorio: un’occasione per scoprire alcune tra le più note eccellenze gastronomiche italiane, come il prosciutto di Parma, il Parmigiano Reggiano e il Lambrusco.

Per questo voglio condurti in un giro che puoi fare in una giornata (o due, se preferisci prendertela comoda): un tour tra arte, cultura enogastronomia e bellezza, tutta italiana.

La mia prima tappa alla scoperta dell’arte è stata al Battistero di San Giovanni Battista.

Rendere la sua bellezza e la sua unicità attraverso delle foto non è facile. Opera del grande maestro Benedetto Antelami, che l’ha progettato tra il 1196 e il 1216, è una struttura ottagonale in marmo rosa di Verona, al suo interno arricchita di dipinti e bassorilievi medioevali e rappresenta uno dei monumenti più significativi del passaggio dal romanico al primo gotico. Come puoi vedere dalle foto, si sviluppa in altezza e colpiscono l’attenzione le numerose statue che rappresentano il ciclo dei Mesi e delle Stagioni.

Qui sono davanti alla Cattedrale che si trova nella stessa Piazza del Battistero, anche questa è opera di Antelami. In particolare non puoi non soffermarti davanti alla lastra in marmo rosa della Deposizione dalla Croce (1178), capolavoro della scultura romanica, filtrato dalla tradizione bizantina. Si tratta dell’unico altorilievo, giunto ai giorni nostri, di tre tavole che decoravano il pontile o pulpito di Antelami.

Ci incamminiamo verso il Complesso Monumentale della Pilotta… se si viene colti da un languorino, per una merenda qui non c’è che l’imbarazzo della scelta tra i molti locali che propongono taglieri di culatello di Zibello e Parmigiano Reggiano DOP servito con la torta fritta: dei quadrotti di pasta di pane lievitata tuffati e fritti in olio caldo che accompagnano i salumi e formaggi (il corrispondente del panzerotto toscano, ma senza mollica).

Eccoci alla Pilotta. Il Complesso Monumentale comprende il Teatro Farnese, il Museo Archeologico, la Galleria Nazionale, la Biblioteca Palatina e il Museo Bodoniano.

Lo stupore da cui si viene colti entrando al Teatro Farnese (opera di Giovan Battista Aleotti), è grande tanto quanto è intenso l’odore penetrante del legno che emanano le sue scalinate, al di sopra delle quali si trovano statue, che rimpiazzano le originali sculture in gesso della famiglia Reti, per la maggior parte polverizzate. L’architettura del Seicento è testimonianza della vita di corte dei Duchi Farnese. Quasi distrutto nel ’44 dalle bombe è stato magnificamente recuperato con un’opera di restauro iniziata negli anni Cinquanta e terminata a metà degli anni Sessanta.

Tra i dipinti del 500 che si trovano alla Galleria Nazionale, spiccano La Scapiliata (1492-1501) di Leonardo da Vinci, la Madonna di San Gerolamo (1526-1528) di Antonio Allegri, detto il Correggio, La Schiava Turca di Francesco Mazzola, detto Il Parmigianino; e ancora, tra gli altri, le opere del Canaletto, de El Greco e di Antonio Canova.

La giornata si conclude con una cenetta in una delle trattorie tipiche di Parma. Dopo gli antipasti con salumi deliziosi e uno dei Parmigiani più buoni della mia vita, ho gustato dei cappelletti squisiti.

Parma (come tantissime città italiane) è uno scrigno di di tesori e di bellezze uniche e non ti deluderà 🙂

Ci sono tante altri giri, di uno o due giorni, che mi piacerebbe suggerirti…

… te li racconterò la prossima volta!

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Forse sei un’amante della natura come me. Se vivi in città o in un posto di mare, magari pensi di dover andare sulle vicine colline o salire sulle Alpi Apuane, per poter soddisfare il tuo pollice verde e scoprire piante e fiori del territorio… invece oggi ti porto in un luogo magico e poco conosciuto della riviera versiliese: l’Oasi naturalistica del WWF Dune di Forte dei Marmi.

Com’è nata quest’Oasi WWF e qual’è il patrimonio naturale che racchiude? 

È un’area di poco più di 3 ettari, dov’è ancora possibile osservare il paesaggio naturale della Versilia prima dell’urbanizzazione della costa. Al suo interno si trova un piccolo orto botanico di profumate specie della macchia mediterranea, che furono impiantate dall’Università di Bologna negli anni ’70. Permette di studiare gli effetti dell’inquinamento sulla vegetazione costiera, monitorando l’inquinamento trasportato dall’aereosol marino. 

La bellezza delle Dune e la fioritura dell’elicriso (o camuciolo)

Ci pensi? Un lembo di dune intatte, lungo la costa versiliese dove hanno trovato naturale attecchimento le tipiche specie delle sabbie, grazie agli interventi di conservazione effettuati. L’unico sito, come ti dicevo, in cui è ancora possibile reperire l’antico paesaggio della Versilia precedente allo sviluppo turistico-balneare. 

La fioritura dell’elicriso (o come lo chiamiamo in Toscana, camuciolo) avviene proprio in questo periodo, a inizio giugno. Immagina tutte le dune della spiaggia ammantate di giallo e un intenso profumo di liquirizia che si spande nell’aria, fondendosi con quello del salmastro che proviene dal mare…

Qui puoi trovare anche tante altre specie vegetali, tipiche di questa zona di mare e piante che crescono solo qui (endemismi) che, per questo, è molto importante proteggerle.

Gli endemismi delle Dune di Forte dei Marmi

Tra le meraviglie di questa autentica perla, ci sono il Fiordaliso delle spiagge, specie endemica della Toscana settentrionale e della Liguria orientale e la Verga d’oro, specie endemica della Toscana settentrionale, da Cecina sino a Bocca di Magra. È presente anche la bella Camomilla di mare, che trova qui la sua unica stazione della Toscana settentrionale. 

Nell’oasi WWF puoi trovare anche il Giglio di mare, una specie che ama la sabbia e poi il Ginepro, la Fillirea, il Leccio, l’Alaterno e il Cisto. 

Sono tanti anche gli animali che puoi scorgere proprio qui. Sul mare, a poca distanza dalla riva, rari uccelli marini svernanti, come lo Svasso collorosso, l’Orchetto marino, oltre allo Svasso maggiore, il Gabbiano corallino e il Beccapesci. Mentre durante l’inverno si possono osservare lo Zigolo nero, il Verdone, il Cardellino, il Fringuello, la Capinera e l’Occhiocotto. Tra gli insetti invece lo Scarabeo sacro. 

Una storia di trent’anni

L’Oasi WWF risale agli anni Novanta, quando in questa aerea c’era un notevole degrado dovuto ai bivacchi notturni e all’abbandono dei rifiuti. Un esperto del WWF e di ambienti costieri, Ugo Macchia, s’interessò alla protezione di questa spiaggia e il WWF, con il supporto del comune Forte dei Marmi, è riuscito a creare quest’Oasi WWF protetta dove non ci sono solo le dune ma anche un bosco nel retroduna di latifoglie, com’era originariamente l’ambiente costiero.

Gli obbiettivi e la funzione dell’Oasi WWF

Forse ti stai chiedendo quali siano le sue finalità e funzioni. La protezione della biodiversità è uno degli obbiettivi principali dell’Oasi, trovandosi qui fauna e flora particolari. Anche la bellezza del paesaggio, essendo un’attrazione turistica, è importante. Come pure la funzione di barriera all’erosione del mare, all’ingresso del cuneo salino o alla desertificazione dei terreni retrostanti causata dai venti salmastri.

Le visite guidate

L’Oasi WWF poi offre l’opportunità di divulgare la conoscenza del territorio, attraverso quella che è l’attività di educazione ambientale. Sul sito delle Dune di Forte dei Marmi, puoi trovare tutti i contatti per le visite guidate.

Questa zona infatti è un corridoio naturalistico, collegata, attraverso il fiume Versilia (che si trova appena dietro), all’area umida del Lago di Porta, affacciata sulle Alpi Apuane. A Sud si trova il Bosco della Versiliana. Per questo motivo il WWF ha allestito un’aula didattica all’interno dello Yachting Club, con il Comune di Forte dei Marmi.

Sono tanti i luoghi immersi nella natura, nella costa della Toscana e nelle sue montagne, dei quali vorrei parlarti… ma queste sono altre storie e te le racconterò un’altra volta.  

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La Toscana è in zona arancione dal 14 febbraio e la prospettiva di dover ancora aspettare che la situazione cambi, sommata a quello che stiamo già vivendo da un anno a questa parte, rende le tue giornate piuttosto pesanti.

Pur esercitando la famigerata “resilienza”, potresti ritrovarti stremata all’arrivo della primavera…

… e allora potremmo ricorrere insieme all’immaginazione, per sognare un po’, che non fa mai male, passeggiare o, se preferisci, metterci in sella. Dopo ritroverai un po’ di leggerezza che di quella ce n’è sempre bisogno. Lo diceva anche Italo Calvino:

“Prendete la vita con leggerezza, che leggerezza non è superficialità, ma planare sulle cose dall’alto, non avere macigni sul cuore”.

Nel primo articolo su Forte dei Marmi (quando non eravamo ancora in zona arancione), ti ho raccontato della storia della città e di itinerari alternativi: https://www.lasignoradelbello.it/cosa-fare-in-zona-gialla-a-passeggio-per-forte-dei-marmi/

Adesso, sei pronta per continuare il nostro giro al Forte?… se non sei di questo comune, può essere una buona idea appena torneremo in zona gialla e sarà consentito spostarsi tra i comuni all’interno della propria Regione.

A piedi o in bici

Possiamo passeggiare oppure scivolare via veloci su una bicicletta… hai presente una di quelle dai colori pastello, col cestino decorato di fiori, come si vedono spesso qui?… a proposito, se ti passa accanto qualcuno su una di queste bici sta sicura che qui ci abita (almeno per l’estate) e non è solo di passaggio.

Adesso vanno forti anche i tricicli formato adulti: sono buffi, ma qui si vedono spesso in estate… certo il cesto posteriore offre un’indubbia comodità, soprattuto per chi, come noi, ha sempre borse, sacchetti e qualcosa da portasi dietro.

Pedaliamo sul viale Morin, la via interna parallela al viale a mare e passiamo davanti a un paio di celebri bar, che gli amanti della notte conosceranno bene (e di cui penso avrai già sentito parlare e più avanti ti racconterò) e arriviamo a un altro luogo simbolo della dolce vita versilese: l’Augustus Hotel & Resort.

Ci troviamo di fronte ad un edificio neo-rinascimentale: Villa Costanza (quella che vedi in copertina e qui sotto in una foto d’epoca), ex dimora estiva della famiglia Agnelli che oggi fa parte del complesso alberghiero. 

Se sei curiosa, adesso inforco gli occhiali da prof. e ti do anche due cenni storici: è stata costruita dall’Ammiraglio Enrico Morin (lo stesso del viale che abbiamo appena percorso) all’inizio del Novecento; la villa venne acquistata nel 1926 da Edoardo Agnelli, figlio del Senatore e fondatore della FIAT Giovanni.

Il sottopassaggio

Ma c’è una chicca che forse non conosci: la famiglia fece costruire anche un sottopassaggio che porta direttamente alla spiaggia… e che è accessibile, ancora oggi, per i clienti dell’hotel: un vialetto sotterraneo che passa sotto il viale a mare, unico nel suo genere. Con una certa lungimiranza: avevano già capito che sarebbe divenuto una strada trafficata. Così si garantirono un accesso sicuro per loro e i bambini. Di questi sottopassi, in Versilia, oggi forse ce ne vorrebbero molti altri e pubblici… e tu cosa ne pensi?

Nella vicina pineta e in quegli stessi anni, altre famiglie iniziavano la costruzione di grandi e piccole ville… tra queste c’era quella della famiglia Pesenti, che venne trasformata in hotel dalla sua stessa proprietaria, Augusta.

Nino Maschietto rilevò l’albergo Augusta e lo arricchì nel 1969 incorporando Villa Agnelli. Oggi il grande parco giardino ospita le due strutture principali, Villa Pesenti, La Nave e altre sette ville. I Maschietto gestiscono l’Augustus e l’altro hotel di famiglia, l’Hermitage, all’interno di questo bellissimo parco a due passi dal centro di Forte dei Marmi.

E dove potevano soggiornare, protetti e coccolati in totale privacy, personaggi come Jimmy Hendrix, Charlton Heston, Oriana Fallaci, Eugenio Montale, Mario Monicelli, Paul Anka e Vittorio Gassman e molti degli stessi eredi Agnelli, se non in queste ville di charme, tra loro tutte così diverse e particolari?

Le altre ville

Pedala, pedala ci troviamo davanti a un’altra dimora signorile, situata via Thomas Mann numero 4, angolo via Donatello, nel quartiere di Roma Imperiale. E’ casa Mann-Borgese. 

E qui mi rinforco gli occhiali per te… L’architetto Leonardo Ricci era già piuttosto noto quando progettò, nel 1957, la casa a Forte dei Marmi per Elisabeth Mann Borgese, figlia del noto scrittore tedesco e moglie di Giuseppe Antonio Borgese… la committente ne rimase talmente entusiasta da dedicarle una presentazione su “L’architettura cronache e storia” del 1959 in cui, paragonò la casa ad un translatlantico, pronto a salpare per le montagne (le vicine Alpi Apuane).

Mi chiedi se ho visitato una di queste ville… la risposta è sì ed è stata una piacevole scoperta. Al civico 25 di via Leonardo da Vinci, ho conosciuto la signora Fernanda Giulini (che ci abita nel periodo estivo). Pianista classica, ha la passione di collezionare strumenti musicali d’epoca che conserva nella sua villa a Briosco, in Brianza.

Bellissima la sua mostra a Palazzo Mansi a Lucca di tre anni fa, dove ha esposto alcuni strumenti musicali antichi su cui hanno suonato e composto musicisti come Verdi, Rossini e Liszt. E’ anche imprenditrice nel settore moda e alberghiero e presidente dell’Ente Ville Versiliesi.

Conosci questo ente?… è nato proprio per tutelare e valorizzare le ville di interesse storico, architettonico ed ambientale e i loro parchi e giardini a Forte dei Marmi e nella Versilia storica, oltre che altri edifici e zone di interesse, architettonico e ambientale in Versilia.

Vicino a Villa Giulini troviamo anche le dimore di altri grandi imprenditori italiani, tra le quali Villa Santa Maria, splendida villa leopoldina (già proprietà della famiglia Siemens e trasformata in dimora estiva dalla famiglia di Massimo Moratti) e, sempre nelle vicinanze, si trova anche la residenza estiva della famiglia di Leonardo Del Vecchio (proprietario di Luxottica).

Un’eleganza innata

Il nostro itinerario è un susseguirsi di parchi e pinete e la più famosa la conoscerai già: è quella che a D’Annunzio ispirò “La pioggia nel pineto”, dove si trova anche La Villa che fu una sua residenza e il Teatro “La Versiliana”, immerso nel verde.

È sì… è una gran signora Forte dei Marmi che con il passare degli anni ha mantenuto intatto il suo fascino e la sua eleganza.

Ci sarà un motivo se continua ad ammaliare e sedurre generazioni di italiani e stranieri… sai credo che il suo segreto risieda nel suo understatement: quel mix di classe innata e non ostentata, unita a una joie de vivre autentica che, a dispetto di chi la vorrebbe solo un luogo dedito solo al lusso, l’ha resa unica negli anni e continua a renderla diversa da ogni altra località balneare.

Adesso mi sposterei sul viale a mare… ci troviamo di fronte all’Hotel Byron.

Sì, anche questo racconta una storia: nasce dall’unione di due ville liberty, di cui la principale e più antica è quella fatta costruire dal Duca di Zoagli José “Pepito” Caferino Canevaro fra il 1899 e il 1902.  

Uno di quei personaggi da romanzo, hai presente?… cosmopolita e dallo spirito anticonvenzionale, creò questa dimora come residenza e intimo buen retiro, dedicata alla villeggiatura in famiglia e per accogliere la cerchia di amici appartenenti al beau monde. 

Forse quest’estate (e speriamo anche prima) potremo partecipare a qualche evento di questo albergo, spesso legato all’arte. E magari dopo spostarci nello splendido parco di Villa Bertelli, una Fondazione che lavora fattivamente alla promozione delle atti­vità culturali, dello spettacolo… e poi, non molto lontano dalla Villa, andare a visitare la Casa Museo dello scultore Ugo Guidi, dov’è conservata gran parte della sua produzione e si tengono esposizioni temporanee.

… ma queste sono altre storie e te le racconterò un’altra volta.

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E magari la pensavi così anche prima di questo periodo difficile, in cui in casa ci sei stata molto, molto di più.

Potresti iniziare a sentirti stressata e a cercare idee senza trovarle. Probabilmente quello di cui hai bisogno è qualcosa che ti scolleghi dalla routine, ti faccia uscire all’aria aperta e ti porti a vedere il mondo con un nuovo sguardo!

Chi vive in un posto di mare è avvantaggiato… posso darti un’idea per una nuova attività che ti porti a contatto con la natura in Versilia in zona arancione?

Praticare Surf e SUP, su tutta la costa Toscana (e non solo) è diventato un modo per vivere la natura e mantenersi in forma tutto l’anno. Nel periodo invernale anche al lago.

Mi chiederai… e il freddo? Certo, se si è in pieno inverno sarà necessario munirsi di muta, ma se si è un po’ imparato a stare sulla tavola, nel caso del SUP il rischio di cadere in acqua si riduce notevolmente. 

Comunque farai molti esercizi a terra, prima di montare sulla tavola, che ti consentiranno di avere già un bel po’ di controllo, oltre a essere un ottimo modo per fare esercizio. E questi potresti imparare a farli già da adesso.

Cos’è il SUP e dove praticarlo

Il SUP (stand up paddle), come forse già saprai, è una tavola da surf su cui si sta in piedi e si rema con una pagaia, potendo contare quindi sulla sola forza delle braccia per avanzare (anche se la resistenza con le gambe è fondamentale per mantenere in equilibrio tutto il corpo).

Dove andare?… a Viareggio uno degli insegnanti punti di riferimento per questi sport è Luca Palla.

Visto il periodo in Versilia in zona arancione, continua a fare solo lezioni individuali, quelle di gruppo riprenderanno appena possibile. Preferisce impartire lezioni ai bambini, ma organizza uscite anche per adulti. Oltre al SUP, insegna i classici surf, windsurf, vela e canoa polinesiana. 

Generalmente in autunno e inverno, da ottobre a marzo, organizza escursioni sul Lago di Massaciuccoli, nei fini settimana per gruppi, con tavole sia per principianti che professionali (per chi vuole allenarsi per le gare). La “SUP Academy Viareggio” si trova presso il Club Velico di Torre del Lago.

Vuoi mettere la bellezza di scoprire lo stesso lago tanto amato da Giacomo Puccini, in questo modo?… diventa un’esperienza unica, perché dai suoi canali, pagaiando, si può raggiungere il mare. Sul SUP infatti puoi arrivare al Canale Burlamacca ed entrare direttamente nel Porto di Viareggio!

Come ti spiegavo all’inizio, puoi anche fare anche allenamenti preparatori a terra, o utilizzando lo Slackline… dove si cammina come equilibristi su una fettuccia di poliestere o nylon tesa tra due punti, all’altezza di circa un metro.

Sempre per prepararti, puoi farti insegnare dall’istruttore come usare un indo board, una tavoletta con un rullo sotto, che serve per la riabilitazione dopo un trauma e soprattutto per il training degli atleti di surf, kite-surf, wakeboard, windsurf, skateboard e snowboard (cioè di tutte le discipline sull’acqua, “a secco” o sulla neve che richiedono equilibrio e buon controllo del corpo, perché comportano evoluzioni più o meno complesse in una condizione di instabilità costante).

E nel periodo estivo mi dirai? E’ un ottimo modo per fare attività fisica, con il vantaggio di tuffarsi in acqua appena si suda… in estate l’attività si sposta nella Darsena viareggina, presso lo stabilimento balneare Arizona dove da quest’anno darà il via alla Scuola Vela Academy, pensata per piccoli gruppi di bimbi (1 istruttore 3 bambini): le attività vanno dalla piscina, al nuoto, al SUP, canoa, surf e apnea… e anche pulizia della spiaggia libera, per sviluppare nei più piccoli il rispetto per l’ambiente.

Lascia che ti racconti qualcosa di Luca. La sua con lo sport è più una missione:  in Versilia è conosciuto sì come surfista e istruttore ma anche per essere stato protagonista del “Tyrrhenian Gladiator” nel 2015, un Ironman speciale dove al posto del nuoto ha introdotto il SUP pagaiando di notte e proseguendo in bicicletta, con partenza da Viareggio e arrivo a Santa Marinella. La sua prossima impresa sarà la circumnavigazione in SUP dell’Isola d’Elba.

Ora però voglio rassicurarti: non c’è bisogno di compiere imprese sportive per avvicinarsi al SUP, né praticare sport agonistici… piuttosto sono attività spesso utilizzate come allenamento da chi pratica triathlon ma anche semplicemente da chi vuole fare attività a contatto con la natura. Cosa, per esempio, che io prediligo… e tu?…

Provato per te

Ed è per questo che, in una mattina di mezza estate, lo scorso luglio, ho deciso di provarlo per te. Posso dirti che mi sono divertita e… non ho sudato. Infatti ho fatto un bagno non previsto! 🙂

Con un approccio molto professionale il nostro istruttore, prima di entrare in acqua, si è sincerato che avessi una conoscenza dei primi rudimenti di SUP. Dopo una prova su tavola a terra (sulla battigia) dove ho imparato ad impugnare la pagaia e la corretta posizione per stare sulla tavola, ho quasi pensato di essere già pronta, ma ovviamente non era così.

Perché la vera sfida è stare in equilibrio sull’acqua. Parti in ginocchio sulla tavola, con lo sguardo fisso davanti a te. Il secondo step è alzarti in piedi in una posizione centrale della tavola. E’ un azione che devi eseguire rapidamente.

Continuando a pagaiare, e cercando di non piegarti eccessivamente, cerchi poi di concentrarti sulle raccomandazioni dell’istruttore che spiega nei dettagli come impugnare al meglio la pagaia e muoverla per spostare l’acqua e far girare la tavola ora a destra, ora a sinistra.

L’obbiettivo è quello di mantenere la direzione che ci si è prefissati, spesso una boa. Ma è abbastanza arduo, all’inizio si è piuttosto goffi, poi gradualmente si prende confidenza.

Pensavo che la mia dimestichezza col mare e il nuoto mi avrebbero aiutata, ma devo dire che la sensazione di stare in piedi su una tavola è diversa e non tra le più rassicuranti… bisogna vincere quella naturale ritrosia che deriva dal timore di poter cadere in acqua in qualunque momento.

Cosa ovviamente accaduta… niente di strano se non fosse stato che nell’ingarbuglio delle corde che legavano il mio SUP a quello dell’insegnante sono riuscita a tirare in acqua anche lui. Fortunatamente, in questo caso, non era inverno!

Vorrei continuare ad accompagnarti in questo viaggio alla scoperta di luoghi, persone e cose… belle. Per seguirmi vai alla pagina Facebook “La signora del Bello” e metti mi piace e… seguimi anche su Instagram.

Ci sono tante altre attività delle quali non vedo l’ora di parlarti… ma queste sono altre storie e te le racconterò un’altra volta.

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Se inizi a passeggiare con me, ci immergiamo in un ambiente ovattato… dalle curatissime vie del centro e i suoi negozi sfavillanti, alle ville immerse nel verde, chiuse come scrigni dietro le loro (alte) siepi.

Tutto già visto?… forse non proprio. Quello di cui ti parlo non è il solito struscio invernale della domenica, corredato di gelato… e noia. La voglia di novità invece è tanta, adesso che abbiamo riscoperto un pò di libertà in zona gialla. Mi piacerebbe farti conoscere davvero questa città, le sue curiosità, le grandi famiglie che l’hanno resa quella che è oggi, la cultura che da sempre ne ha fatto parte (e ancora oggi la rende viva), la sua più intima filosofia di vita… e poi magari scoprirai che forse questo angolo di Versilia non è solo quello che ti può sembrare, a una prima occhiata. Lo guarderai con occhi diversi, visiterai qualche luogo che non conoscevi prima.

Te ne parlerò in più… puntate, per così dire 🙂

Le grandi famiglie

Ti dicevo poco fa delle ville… parlano di storie di grandi famiglie che hanno frequentato la cittadina: quelle nobiliari italiane come i Della Gherardesca, i Rospigliosi, i Rucellai, gli Sforza, i baroni Casana, i marchesi Ferrajoli o il conte Spartaco Mann e quelle imprenditoriali, come i Moratti, i Rizzoli, gli Agnelli, i Siemens.

Un’élite che ha fatto la storia della città, contribuendo a far conoscere nel mondo il tuscany lifestyle estivo… una dimensione di eterne giornate in spiaggia e locali notturni chic, come l’intramontabile Capannina di Franceschi… immagino l’avrai frequentata, più che nel fine settimana, in occasione di qualche serata speciale, infrasettimanale, quando partecipa qualche ospite e si può cenare e ballare più tranquilli.

Tra i riti mondani consolidati negli anni c’è l’aperitivo col Negroni, ideato dal conte Camillo Negroni a Firenze negli anni ’20, habitué di questi lidi, dove la gente del posto, oggi come ieri, si incrocia con personaggi dei rotocalchi.

Susanna Agnelli racconta molto bene di questo mondo, nel noto libro autobiografico: “Vestivamo alla marinara”.  

Un turismo estivo le cui radici risalgono alla fine dell’Ottocento, quando le famiglie benestanti dell’entroterra versiliese scendevano verso la marina, per respirare la benefica aria di mare e fare le sabbiature. Li vedi nella foto?… a proposito: queste bellissime foto d’epoca sono state reinterpretate con la polaroid dal fotografo Maurizio Galimberti.

Tra le tante personalità del cinema, dell’arte e della cultura giunte qui da ogni parte del mondo, ci sono stati il filosofo Giovanni Gentile, l’inventore Guglielmo Marconi, gli scrittori Primo Levi, Thomas Mann, Curzio Malaparte e Riccardo Bacchelli, lo scultore Henry Moore e il regista Luchino Visconti.

Eccoci, siamo tornate di nuovo al Fortino, che una volta ospitava il Museo della Satira e della Caricatura, mentre oggi al suo interno vengono allestite mostre temporanee.

Se ci spostiamo di pochi passi, troviamo il “Caffè Roma”, conosciuto nei primi del Novecento come “Quarto Platano”. Un luogo consacrato all’arte e alla poesia dagli anni ‘20 fino agli anni ‘60. Gli artisti lo scelsero per i loro incontri: intellettuali, scrittori e poeti sostavano sotto le chiome di questo albero… immaginando di passeggiare in questa piazza, a quei tempi, avremmo potuto incontrare Montale, Ungaretti, Carrà e Pea, solo per citarne alcuni.

A proposito di Carlo Carrà, il pittore giunse per la prima volta a Forte dei Marmi nel 1926 e ne rimase incantato, tanto che immortalò nei suoi dipinti il pontile, la Chiesa di Sant’Ermete (dedicata al patrono della città) e i ponti lungo il corso Fiumetto. 

Oggi puoi percorrere un vero e proprio itinerario dedicato ai luoghi da lui dipinti, lungo il quale sono stati disposti i trenta dipinti riprodotti nelle misure reali realizzati su materiali adatti all’esterno. Per info: https://www.visitforte.com/it/vivi-il-forte/itinerari/carlocarra/

Adesso preferisci un po’ di mare e shopping?… Va bene 🙂 proseguiamo insieme a piedi sulla (nota)  via Spinetti, che attraversa la cittadina da mare a monti, ci dirigiamo in direzione mare, godendoci la vista di alcune delle vetrine più esclusive.

Raggiungiamo il pontile, che si distende sul mare con i suoi 275 metri… vale la pena percorrerlo fino in cima. È la meta prediletta dei fortemarmini di tutte le generazioni e passeggiata immancabile per chi soggiorna qui.

Mentre la luce di un orizzonte aperto che incontra il mare investe i tuoi pensieri e l’aria, carica di iodio, sgombra la tua mente… le onde si infrangono sulla riva, spazzando via le tue preoccupazioni. 

Ti senti rigenerata?…

Ci sono tanti altri luoghi simbolo di Forte dei Marmi da esplorare… ma questa è un’altra storia e te la racconterò un’altra volta.

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Di un fiore, un legno, un frutto; oppure un luogo, una stagione… di qualcosa (o qualcuno) che amiamo.

I profumi di questo periodo dell’anno li conosco bene. Potrebbe sembrare il meno olfattivo: l’inverno con la quiescenza delle piante… il riposo della natura.

Ci vuole un buon naso, capace di cogliere essenze sottili che penetrano oltre il freddo pungente.

Forse pensi che questa stagione sia un po’ triste, nostalgica… credi che la natura non si possa vivere appieno anche d’inverno? Se me lo permetti, ti dimostrerò il contrario.

In questa stagione introversa, c’è un elemento naturale che si percepisce assai meglio che in altri periodi dell’anno: è il mare.

I legni

Se ne coglie la parte più profonda, nascosta nelle stagioni calde… passeggiando sulla riva, con la mente distratta, il suo profumo si fa avvolgente. A volte quasi invadente. Accade quando sulla spiaggia si trova il “lavarone” (dal gergo versiliese): alghe portate sull’arenile dopo una libecciata; spesso insieme a legni lavorati dalle onde, fino a diventare lisci…

… prendono il loro posto sulla battigia, accanto a conchiglie abbandonate dalla risacca e piccoli granchi, pasto ambito dai gabbiani che sorvolano la riva lanciando in aria i loro echi.

Camminando sulla battima, affondati nella sabbia, si trovano anche gli “straccali”: grandi legni sballottati dalle correnti, trasformati in sculture dalla natura (o altre volte da chi li raccoglie). Una volta ne ho portato uno a casa… un’opera ricercata, anche nella profumazione, per veri intenditori!

Certo anche gli alberi hanno un’essenza. I sempreverdi della costa toscana, pini marittimi o domestici, con la loro resina appiccicosa che li protegge, aroma penetrante di tante pinete del litorale tirrenico, da Viareggio a Punta Ala (dove si trovano anche tanti boschi di querce e sugheri).

Profumo di Natale

Un ricordo legato a dicembre, è la borraccina umida che si trova sulle rocce e i tronchi. Quel muschio che si usa per ricreare un manto erboso nel presepe natalizio… tradizione più italiana dell’albero addobbato, preso a prestito dai paesi nordici.

Il profumo della borraccina racconta una storia diversa. Di bimbi e bimbe che andavano a cercarla con la famiglia prima del Natale, chi nei boschi chi nelle pinete. In genere accompagnati dai nonni, più esperti e più pazienti. Che la trovavano, distinguendola dagli altri profumi d’inverno del sottobosco. E la preparazione per la festa poteva iniziare.

Essenza di carnevale

Per me l’inverno, e in particolare gennaio, è legato anche ad un’altra fragranza: quella della cartapesta. La conosci?…

… quel misto di colla e giornali, insieme al gesso dei calchi, è un odore inconfondibile per chi, come me, l’ha respirato fin da piccola. Da forma a figure, personaggi, soggetti, oggetti e scenografie, sui carri del Carnevale di Viareggio.

Proprio nel mese di gennaio solitamente si fa il giro agli hangar (dove vengono costruiti i carri allegorici) per scoprire in anticipo cosa sfilerà sul lungomare della cittadina. Un’usanza che ho praticato fin da bambina per piacere e rinnovato da grande, in veste di giornalista, per intervistare i maestri carristi e farmi raccontare i loro progetti.

L’emozione è rimasta intatta: entrare nei capannoni ed essere letteralmente invasa dall’essenza del carnevale… a febbraio poi, quando iniziano le sfilate sul viale a mare e in passeggiata, si mischia al sentore di fritto dei bomboloni, all’aroma dello zucchero filato e al profumo di anice dei brigidini caldi, appena usciti dalle presse… tranne quest’anno.

Il Carnevale di Viareggio, per ovvi motivi, quest’anno non si svolgerà in inverno, è rimandato a settembre… magari sarà l’occasione per assaporarlo in una veste nuova.

Forse i profumi d’inverno sono più preziosi, perché più rari, tutti ne conserviamo almeno uno nel cuore… qual è il tuo?

Ci sono molti altri luoghi dove trovare profumi della memoria e profumazioni d’autore… ma questa è un’altra storia e te la racconterò un’altra volta.

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